Tradizione, sperimentazione e ricerca, sono queste le tre parole chiave che raccontano la nostra filosofia. È l’atmosfera del bistrot francese che abbiamo voluto ricreare nella nostra terra. Uno spazio intimo, caldo e accogliente, nato nel 2005, con un preciso intento: appagare i cinque sensi, in una dimensione di convivialità, ricercata ed elegante. La cucina come poetica, come racconto, come storia dei regionalismi, come viaggio nella nostra cultura, perché un piatto può e deve racchiudere la sapienza millenaria della cucina siciliana, italiana e internazionale. Un locale che da subito segnò il passo, contraddistinguendosi per l’imponente scelta di vini, distillati, liquori e champagne.
Nei bassi di un palazzo nobiliare, al centro Di Ragusa superiore si trova la TabernaDeiCinqueSensi.